Description
O cajueiro é uma árvore monoica, frutífera, nativa das regiões litorâneas do nordeste brasileiro, onde forma extensos bosques de cajueiros. Atualmente, o cajueiro também se desenvolve no semiárido, nos vales e ao longo dos rios, principalmente no norte e nordeste do Brasil, assim como em outros países tropicais e subtropicais, com destaque para a Índia, Tanzânia, Moçambique e o Vietnã, que estão entre os maiores produtores mundiais de castanha-de-caju. A árvore do cajueiro possui copa ampla e espalhada, com galhos muito ramificados e tortuosos. O tronco apresenta ritidoma acinzentado e fissurado em placas. Dele é extraído uma resina, semelhante à goma arábica, e de várias aplicações industriais. As folhas são grandes, glabras, coriáceas, obovadas, de venação bem marcada e cor verde a ocasionalmente rosada, de acordo com a época do ano em que surgem. A inflorescência é do tipo panícula, com pequenas e delicadas flores róseas a verdes. As flores são perfumadas e atraem abelhas, sendo excelentes para a produção de mel.
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